28365365游戏6月29日讯（通讯员 朱蓉 曲直 记者 万凌云）在句容有一种辣椒，就算是吃不了辣的人，照样能把它当成水果大口开吃，这就是镇江农科院新培育的水果辣椒。

　　29日，在镇江农科院农业科技创新中心的蔬菜大棚里记者看到，一个个长长的辣椒挂在绿叶之中，有红色的、橙色的、绿色的、黄色的，光看颜色就十分诱人，不过这里的辣椒跟普通的辣椒可不一样。

　　记者试着品尝了下，水果辣椒看起来好像和普通辣椒没什么区别，但它咬起来像黄瓜一样，酸酸甜甜的，还特别地脆，感觉口感特别地好。

　　辣椒不辣了，口感也十分爽脆，记者忍不住多吃两口。镇江农科院研究员、博士马志虎告诉记者，这个就是他们花了三年多的时间选育出来的新品种辣椒，国内以前也有过类似的品种，但是跟他们这次选育的还是差异的，不仅口味和普通辣椒不一样，而且辣椒本身的营养价值也大有不同。

　　“首先是糖度比较高一点，大概一般的糖度达到11到12的样子，跟一般的西瓜的糖度含量是近似的；其次，它吃起来有一种酸酸甜甜的感觉，它本身的维C含量还是比较高的，比一般的辣椒的维C要高出很多。”马志虎说。

　　正是因为这样，这款辣椒将作为水果，或者是营养保健类的蔬菜来供应市场。据了解，目前除了句容，镇江地区的江心洲、丹徒、丹阳都有小规模的种植，不过，辣椒的产量却不会因为规模小而受到限制。

　　马志虎说，按传统栽培的话，大概在亩产在3500斤/亩左右，但如果按立式栽培，通过整枝，大概能达到亩产能达到3000公斤，也就是6000斤。

　　记者了解到，下一步镇江农科院还将结合每个辣椒品种的特点，在栽培方式上不断更进，除了传统的种植方式，还将采用温室、大棚等立体栽培，不断提升水果辣椒的品质与产量。 编辑：王育昕